Menu à 51,50€ et à 60€

MENU A 51,50 €uros
Entrée, Poisson ou Viande, Fromage, Dessert
MENU A 60,00 €uros
Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert

Une soupe de poissons mi-prise, raviole de tourteau au tandoori, chair de tomates, émulsion de citron

ou

Le foie gras de canard en terrine, compote de figues sèches au miel,
melon et pain à la farine complète grillé

******************************

Le filet de maigre snacké, pulpe de ratatouille aux pignons de pin et balsamique, basilic et écume de jambon Iberico 24 mois

******************************

Le ris de veau laqué d’une sauce teriyaki, pommes de terre et cacahuètes, confiture d’oignons aux câpres

******************************

L’assiette des fromages du moment

******************************

La carte des desserts

******************************

Des mignardises

Service ‘’à la carte’’ des plats ci-dessus :
Entrée = 21,00 €, Plat = 30,00 €, Carte des desserts = 13,00 €

Taxes et Service Compris

Nous utilisons des allergènes : céréales contenant du gluten, des œufs, poissons et œufs de poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, graines de sésame, lupin, mollusques, moutarde, céleri, crustacés. Signalez-nous toute intolérance !

Bienvenue au Restaurant Jean-Michel Couron

‘’Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours…’’

Brillat-Savarin